אומרים עלינו:

​

בעקבות המלצות חמות שקבלנו, הזמנו קייטרינג למפגש ההכנה שערכנו עבור מטיילינו לטיול לטיבט.

כחלק מההכנה, אנו אוהבים להפגיש את המטיילים עם המאכלים המקומיים.

הקונספט שנבנה ע"י ענת וגולי, כלל מבחר גדול של טעימות אותנטיות, תאם להפליא את אופי הטיול והוביל בטבעיות את המטיילים אל תוך אווירת המסע לקראת היציאה.

ענת הנפלאה הפליגה בהסברים באשר למאכלים השונים שהוגשו וקצרה מחמאות רבות.

תודה רבה על ערב מיוחד מאוד ולהתראות בטיול הבא.

צוות שביל הדרקון, טיולי בוטיק למזרח הרחוק

​

הארוחה האסיאתית הייתה מיוחדת וטעימה והשולחן היה צבעוני ומושך.  מרק התירס היה מאד טעים, קציצות הדג המיוחדות טעמו מאד,  רוטב הטריאקי הוסיף לדג הסלמון ייחודיות. אנשים שבחו את הבאו, סלט הגזר העדין והמיוחד, הרולים והסושי. האורז שהכיל ירקות קצוצים דק ובטעם עשיר, סלט תפוחי האדמה ובכלל. נהנינו.

חיה י. רעות

​

לפני כשנתיים ערכתי בביתי מסיבה לחברים. זו הייתה ארוחת צהריים לשלושים איש. ענת וגולי הכינו את המזון וגם ערכו את השולחן להגשה עצמית. בחירת האוכל הייתה בתיאום אתי והתבססה בעיקר על אוכל אסייתי אך לא רק.  הן גם עזרו לי בהגשה ולוו את האירוע עד סופו ועזבו כשכל דבר היה במקומו. הייתי כל כך מרוצה מן הטיפול באירוע ומן העזרה שלהן שהזמנתי אותן השנה להכין לי אירוע דומה, שגם מעבודתן השנה הייתי מרוצה ללא הסתייגויות. בעתיד אזמין אותן שוב.

ואשר לאוכל עצמו:

אהבתי מאוד את הסושי, את הכיסונים והרולים מעלי האורז בשני המילויים; את דג הסלמון בסגנון אסייתי, וגם את דג הסלמון בחרדל וריחן, שניהם עשויים מצויין; גם סלט תפוחי האדמה היה טוב וכן גם סלט ירוק וסלט הכרוב הווייטנאמי; אהבתי גם את הכרובית בהל, טחינה וסילאן. כמו כן אהבתי את הגישה שלהן, והיא שיכולתי לשלב בארוחה גם דברים שאני הכנתי או קניתי בעצמי כגון קינוחים עוגיות, פירות ומשקאות, דבר שנתן אופי ביתי לאירוע. 

​

 צלה מזור, ירושלים