​

שמי ענת אראל, אני מתאמנת ומלמדת אמנויות לחימה מאז 1983, בעיקר באמנויות הלחימה הסיניות הפנימיות: טאי צ'י צ'ואן ובה גואה ג'אנג.  בשנים 2003-2008 חייתי בטייוואן ולמדתי עם מאסטר לואו דה שיו, אחד המורים הטובים בעולם לבה גואה ג'אנג.

שבתי לארץ בתחילת 2009 ומאז מלמדת טאי צ'י צ'ואן בגן הבוטני; בה גואה ג'אנג בגבעת רם ובבקעה; וצ'י גונג בתכנית אל-גיל במרכז קהילתי בית יהודית בירושלים.

אני מדריכת הגנה עצמית מעצימה מאז 2009, מלמדת עצמאית ובעמותת אל הלב. מתמחה בעבודה עם אוכלוסיות בסיכון: נשים נפגעות אלימות, מיעוטים, להטבק"ים ועוד. הדרכתי שלשה קורסי מדריכות הגנה עצמית מעצימה לנשים בחו"ל, ואני מנטורית אזורית של אירופה,עובדת עם מדריכות מארצות רבות. 

התחלתי ללמוד קליגרפיה סינית בארץ ב-2001 אצל אלזה פוי יין. כאשר התגוררתי בטייוואן המשכתי את לימודי ולמדתי את כל חמשת סוגי הכתב שמרכיבים את הקליגרפיה הסינית.

את האוכל הטייוואני טעמתי בביקורי הראשון בטייוואן ב 2001, ומאז לא שבעתי ממנו. בזמן שגרתי בטייוואן ובכל פעם ששבתי לאי אחרי שחזרתי ארצה, השתדלתי להכנס לכל מטבח של אמא וסבתא טייוואנית כדי ללמוד כמה שיותר את הטכניקות והטעמים של המטבח המיוחד הזה.

כיום אני מעבירה סדנאות בישול טייוואני, צמחוניות-טבעוניות ודגים.

למדתי עיצוב גרפי במרכז האקדמי ויצ"ו חיפה, ואת התואר השני עשיתי באוניברסיטת שידה בטייפה, טייוואן. את התזה כתבתי בנושא עיצוב לוגואים לאמנויות לחימה, מה ששילב את שתי האהבות שלי.